15 september 2011

Dags att läsa

Efterlängtad bok.
Äntligen har jag haft tid att leta upp en bokhandel där Matens pris inte var slut. Nu har jag ett ex och ska sätta tänderna i den i helgen.

Tills dess skickar jag er vidare till Naturskyddsföreningens intervju med en av författarna Malin Olofsson:

- Idag betalar vi inte matens verkliga pris. Den betalas av arbetare, djur och natur ofta långt härifrån. Skulle maten producerats på ett schysst sätt skulle vi få betala mer för den. Men som jag ser det så skulle det vara värt det. I genomsnitt lägger vi i Sverige idag bara 13 procent av vår hushållskassa på mat, så det finns marginaler.

Inga kommentarer: