26 september 2012

Är ingen matbloggare, men…

Kung Markattas bild
…måste bara skicka er vidare till det här soppreceptet. Det var Kung Markatta som hade butikspromo på Coop igår och bjöd på tomatsoppa med kokosmjölk och tofu. Jag hade tänkt att laga en annan soppa, men Markattans marknadsföringstrick och trevliga försäljare knockade mig. Jag plockade med mig en burk kokosmjölk och gick raka vägen hem och lagade soppa. Len i smaken och mättar gött.

(men strunta i det färdig-ostade knäckebrödet)

Annars: Ledsen om det är dålig fart på bloggen, men det är som det är. Jag är mitt uppe i en termin med komvux-matte och jag sitter över böckerna hela tiden känns det som. När jag inte är på jobbet eller agilitybanan. Är lite vaknare på twitter, häng med där om ni inte gör det än :)

12 september 2012

Köttkonsumtion är visst en politisk fråga

Det där med politiska beslut om köttfria dagar för skattefinansierade måltider.

Jag säger bara: Hatten av till alla som orkar fortsätta driva frågan, för maken till tröttsam debatt har väl ingen sett? Jag blir nästan fysiskt trött av att läsa om folk som rasar mot förslag om köttfria måndagar eller om dem som orkar uppröra sig över en köttfri musikfestival. Det är därför jag sällan har kommenterat frågan, även om jag tycker att det är en viktig grej att jobba för. Jag orkar bara inte när allt blir så dumt! Jag blir lite för arg för mitt eget (och debattens) bästa.

Det ena motargumentet är knasigare än vad det andra är trångsynt. 
  • Sjuka ska inte behöva äta vegetariskt
    För att…?
  • Barnen blir inte mätta
    Ge dem mer vällagad mat, då.
  • Barn slänger den vegetariska maten
    Laga godare mat!
  • Växthusodlade tomater är inte klimatsmartaKöp säsongsanpassad vegomat då, det finns annat än tomater
  • Problemet är bara att vi inte köper svenskt kött
    Nej, problemet är att vi äter för mycket kött

Och det tröttsammaste (och vanligaste) av alla: 
  • Det handlar om valfrihet. Ingen får TVINGA mig. Politiker kan inte bestämma vad jag ska äta!

Nej, politikerna kan inte tvinga dig att äta, men de kan bestämma vad de vill köpa för mat för skattepengarna. Sedan får du bestämma om du vill äta eller inte. Är det så motbjudande att äta en måltid utan kött eller fisk, så får du väl avstå. Är du på sjukhus kan du ändå inte beställa in din favoriträtt varje dag, eller? Och får skolbarnen välja sin matsedel som det är nu?

Gaaah!!
Vad är det med just köttätandet som gör att det verkar vara tabu att fatta politiska beslut om? Tänk på alla andra sätt politikerna berövar oss friheten: Jag får inte hälla färg i avloppet vilket skulle vara rätt bekvämt. Jag måste ha körkort när jag kör bil, och dessutom måste jag vara nykter. Jag får inte ens knarka lite. Eller sparka nån på smalbenen fastän jag skulle ha god lust ibland. Åh denna ständiga begränsning av min frihet!

Senast jag kollade var politiska beslut till för att, i de fall vi tycker att det behövs, begränsa individens frihet om det som hen vill göra är farligt eller förstör för andra. 

Svenskarnas köttätande har förlorat alla proportioner på senare decennier. Det är en stor och viktig klimat- och miljöfråga. Vi måste äta mindre. Vi vet ju det. Självklart är det en politisk fråga att minska köttkonsumtionen. Och maten vi köper för våra skattepengar är väl den bästa att fatta politiska beslut om?

Varför, snälla VARFÖR, menar så många att minskad köttkonsumtion inte får vara en politisk fråga?

2 september 2012

Tipsar om en vegopodcast

Undrar just om jag håller på att överdosera, men kan inte riktigt sluta.

Jag pratar om en veganpodcast som jag fick tips om och började lyssna på. Vegetarian food for thought heter den och drivs av en engagerad kvinna i Californien. Nu kan jag inte sluta lyssna, och jag har över sex års program att ta igen.

Jag gillar hennes ton. En blandning av lektioner om mat och näring, fakta och tankar om djurrätt, och om att leva som vegan i en värld där kött är normen. Hon är tydlig med sina åsikter, men har en ödmjuk inställning till sin omvärld, tror på dialog och förståelse. En hel del humor också.

Är det fler som lyssnat på Colleens podcast? Om inte - gör det!


Och som en bonus när vi ändå är inne på temat sympatiska amerkanska veganer: Song A Day Man med Vegan Myths Debunked. Hur söt som helst :)