13 oktober 2014

Köttfri måndag - mer än bara måndag.


Som ni vet har jag alltid hejat på köttfri måndags-idén. Men ska jag vara ärlig, så känns det ibland rätt frustrerande. Vadå EN dag i veckan? Det förslår ju liksom inte riktigt med tanke på hur ohållbart mycket kött svensken äter i genomsnitt. Nä, kom tillbaks när ni åtminstone har varannan köttfri dag så lovar jag applådera. 

Så kan det kännas. Men nu visar det sig att min lite trista inställning nog är helt i onödan. För en köttfri måndag är i många fall mycket mer än bara den där måndagen. Visar i alla fall min egen lilla undersökning.

På mitt jobb är det ett stort gäng som lovat att äta vegetariskt på alla måndagsluncher. Alltså inte ens en hel köttfri måndag, utan bara lunchen. Varje måndag skickar jag ut ett mejl till dem med en påminnelse och någon peppande miljö/klimat/vego-relaterad information. Förra veckan skickade jag med en fråga om de köttfria måndagsluncherna innebar något mer än själva lunchen. Här är några exempel på svar:
”För min del har det definitivt inneburit fler vegomåltider överlag – både för mig och familjen. Jag är inte vegetarian (inte min familj heller), men ”uppropet” och medvetenheten kring frågan har gjort att det är något vi pratar mycket om hemma. Vi försöker att äta mer klimatsmart och har kommit en bit på väg när det gäller alternativ till kött (bönor, linser, soja, tofu).”
”Jag kommer nog aldrig bli vegetarian, men köper i allt högre utsträckning ekologiskt kött/kyckling. Och i mindre mängder (blandar rivna morötter i köttfärssåsen etc.)  Sammanfattningsvis är måndagsmejlen inte bara en påminnelse om en köttfri lunch, utan en allmän påminnelse om att skärpa till mig kliMATmässigt.”
”Jag sa för några år sedan att jag kommer aldrig att bli vegetarian, jag gillar kött för mycket för det. Jag har omvärderat min syn på kött, gillar det fortfarande, men behandlar det som jag gjorde med barnens lördagsgodis: Vi äter kött när det är fest!”
Så jag får ge mig. Alla sätt att minska köttkonsumtionen är bra, även små steg. Det handlar om att utmana sina egna vanor. Att flytta lite grand på normerna. Man måste börja någonstans.

Så heja köttfri måndag! 

9 oktober 2014

Pick on someone your own size, LRF Mjölk



Igår kom nyheten att mejeriernas branschorganisation LRF Mjölk alltså stämmer det skånska havremjölksföretaget Oatly för vilseledande marknadsföring. Så här skriver LRF själva på sin Facebooksida
”I sin marknadsföring använder företaget Oatly en retorik som vilseleder konsumenten, till exempel genom uttryck som ”no milk, no badness” och ”like milk but made for humans”. Det är inte okej.”
Nähä. Inte okej.

Men vad håller de på med?! Man kan tycka vad man vill om komjölkens förträfflighet eller dålighet. Självklart svämmar kommentarsfält över med gräl om hur bra eller dåligt det är med mjölk. Ni vet min åsikt om det - vi behöver inte dricka komjölk, det är dåligt för klimatet, mjölkindustrin går inte att skilja från köttindustrin och vem har egentligen kommit på att vuxna avvanda människor ska dricka andra däggdjurs mjölk?

Men. Hur intressant det än är att diskutera mjölk, så är det här en fråga om vilseledande marknadsföring. Och det är nu det blir komiskt. För vad är det som är vilseledande? No milk, no badness? Ja, för det första säger inte Oatly det. Rätt citat är No milk. No soy. No badness. De berättar alltså att deras produkt inte innehåller dåligheter, något som väl livsmedelsproducentr med självaktning borde kunna säga. Ja, mejeribranschen får ju tolka det som de vill (och om de tror att "badness" syftar på mjölken så får det stå för dem) men jag ser bara ett kul sätt att berätta för mjölk- och sojaalergiker och andra som inte vill ha komjölk att Oatlys havremjölk är fritt fram.

Oatly har hittat sin nisch och det går bra för dem. Riktigt bra faktiskt. Det är där skon klämmer för mejerierna. I butikernas kyldiskar trängs nu raderna av mejerivaror av ett ökande utbud av växtbaserad mjölk. Till och med mitt lilla Ica på hörnet har en nästan lika stor kyldisk med havre- soja- och nötmjölkprodukter som de har för komjölk. Det är klart att det är otäckt för en bransch som haft sitt på det torra i alla år allt sedan mjölkpropagandans tider, med kampanjer i skolorna typ ”Mjölk är livet”, mjölksubventioner och gudvetvad. Det är klart att de blir rädda när de inser att folk hittar goda skäl att välja en liter havremjölk à 20 kr litern istället för en komjölk för en tia. 

Nej hörni. All kärlek till Oatly, som inte förtjänar en stämning, men väl all den positiva uppmärksamhet som LRF oavsiktligt gett dem. 

Och apropå vilseledande marknadsföring… Hur var det nu i Bregottfabriken?